黑窝点用工业火碱浸泡鹌鹑蛋

　　在无证照的情况下，私自加工生产、销售鹌鹑蛋，其间还使用法律明令禁止的工业火碱。在“打假专项行动”中，开平区公安分局食品药品安全保卫大队和洼里派出所刑警中队联手行动，一天之内连破两起生产、销售有毒有害食品案。

　　据介绍，5月8日16时许，开平区公安分局食品药品安全保卫大队民警对开平区境内进行食品安全检查。一组民警在对开平区越河镇某村庄个体出租房进行检查时发现，王某在没有生产经营许可证、卫生许可证的情况下私自加工生产、销售鹌鹑蛋，并在加工鹌鹑蛋的过程中添加法律明令禁止的工业火碱(氢氧化钠)，用来浸泡鹌鹑蛋。执法人员当场在嫌疑人出租房内查获没有使用完的火碱15公斤，加工过的鹌鹑蛋50余公斤，未经加工的鹌鹑蛋150公斤。

　　经突审，嫌疑人王某交代，2012年以来，其在开平区越河镇某村庄出租屋内，在无经营许可证和卫生许可证的情况下，非法加工出售鹌鹑蛋，并在加工过程中使用工业火碱浸泡清洗鹌鹑蛋，每天生产量100公斤左右，销售金额达8万余元。

　　另一组民警顺藤摸瓜，对其他出租房屋进行检查时，又查获一无照加工生产、销售鹌鹑蛋的黑窝点，抓获嫌疑人呼某。

　　经审讯，嫌疑人呼某交代，2013年春节过后，其在开平区越河镇王某处购买了制作加工鹌鹑蛋的生产设备，从事鹌鹑蛋的生产加工，然后在市场批发零售，仅数月时间，销售金额就达3万余元。