唐海质监局积极帮扶食品生产企业良性发展

   为全面提高食品质量安全水平，河北省唐海县质量技术监督局以“着力改善发展环境”为契机，主动深入企业了解沟通，不断探索创新工作方法，结合获证企业的证后监管以及农村食品生产加工企业和小作坊的全面整规，积极帮扶食品生产企业良性发展。

    一是督促企业建立全过程质量安全制度，落实企业质量安全主体责任。指导食品生产企业认真开展自查工作，按期提交自查报告。对食品生产加工企业的进销货台账、生产加工质量安全关键点控制记录、原料进厂与产品出厂检验记录及检验报告、产品检验留样等进行严格把关。落实企业质量安全主体责任，督促企业落实各项质量安全控制制度，明确生产加工企业是做为质量安全主体责任第一人的义务，维护和保障食品质量安全。

    二是坚持整改和预防并重，做好巡查回访工作。及时提出整改意见，并开展相关法律法规的宣传贯彻，切实提高企业的质量安全和守法自律意识。同时还积极发挥质量、计量、标准化、认证等部门综合管理职能优势，指导企业完成质量体系、程序性文件、管理制度等资料的编制工作，全面提升企业的质量管理水平。对有改造提升空间、能够进一步提高生产管理水平的生产单位，提供技术管理指导服务，鼓励其进行生产条件改造，并为多家企业提供厂房建设、工艺流程、检测设备方面的咨询指导，督促企业及时完成现场审核不合格项目的整改工作，从而使企业真正具备和持续满足保证产品质量安全的生产能力。

    三是指导企业积极参与创建食品质量安全示范企业活动。优选唐丰米业和稻香米业2家公司报名参与创建食品质量安全示范企业活动。对重点企业进行重点帮扶培育，确保其食品生产加工全过程的质量安全管理以及人员素质、生产环境、管理制度、档案资料等方面的管理水平均符合示范企业创建标准。通过食品质量安全示范企业创建活动的有效开展，培育一批遵纪守法、诚实守信、规范发展、质效双优的标杆示范企业，引领和带动广大食品生产加工企业自觉提高从业人员素质、管理水平和质量安全保证能力，推动食品产业科学发展、安全发展、健康发展。

    四是完善食品企业监管档案建设。及时对原有食品生产企业档案进行更新，通过摸底调查搜集相关资料，对现存11家食品生产企业建立档案，对企业基本情况，申证换证工作、生产许可证管理、日常检查和产品监督检验情况进行实时记录，做到“一企一档”。并且继续开展小作坊建档工作，对现有的从事食品生产加工的小作坊，逐步建立健全档案。（马彩明）