味觉地图 国内不会让你失望的美食城市

　　扬州味觉地图

　　扬州百姓的一天—— “早上起来日已高，只觉心里闹潮潮，茶馆里头走一遭。拌干丝，风味糕，蟹壳黄，千层糕，翡翠烧卖，三丁包；清汤面，脆火烧，龙井茶叶香气飘。吃过早饭想中饭，狮子头菜心烧，煨白蹄酱油浇，醋熘桂鱼炒虾腰，绍兴酒，陈花雕，一斤下肚乐陶陶。吃过中饭想下午，浇切董糖云片糕，再来一包香橼条。吃过下午想晚饭，金华火腿镇江肴，咸水虾子撒花椒，什锦酱菜麻油浇，香稻米粥儿粘胶胶。吃过晚饭想夜宵，一碗莲子羹，清新又补脑，一觉睡到大清早。”

　　扬州不仅有最经典的淮扬菜老字号，也有街头的包子小吃摊。在烟花飘渺的季节，一头闯入惬意的扬州百姓生活。不为如画美景只为美食垂涎。

　　无肉不欢新疆饭

　　在历史上，居住在新疆的民族很少吃蔬菜，因而菜肴也较少。在2000年前的乌孙公主在诗中写道：“以肉为食兮酪为浆。”到了新疆，肉食达人就敞开了吃吧！没来新疆，你永远不会知道大盘鸡的真正味道。除此以外，羊肉串，抓饭，拉条子，烤肉，烤包子，馕，馕包肉，烤全羊，羊杂碎，油塔子，皮辣红，丁丁炒面，碎肉面，过油肉面，伊犁马肠子，熏马肉，酸奶疙瘩，奶茶……好吃的应有尽有。