把握10个3分钟 成功锁住健康

　　紧张而忙碌的生活，常常让现代人觉得身心疲惫：快迟到了，和早饭“抢”时间；工作没完成，和运动“抢”时间；熬夜上网，和睡眠“抢”时间……每天，人们跟陀螺一样不停地“旋转”，短暂的休息都成为了奢侈，原本健康的身体也在不知不觉中走着下坡路。

　　如果从繁忙的生活中抽出3分钟，你会做些什么？或许你能睡上一个回笼觉，喝一杯热茶，听一首钢琴曲，阅读一篇千字美文。但只要学会忙里“偷”闲，掌握“3分钟法则”，就能让你收获意想不到的健康。

　　刷牙持续3分钟

　　韩国牙科界一直倡导“3：3：3刷牙法”，即每天刷牙3次以上、在饭后3分钟以内刷牙、每次刷牙3分钟以上。

　　北京佑安医院口腔科主任陈世璋教授告诉《生命时报》记者，刷牙的基本原则是“面面俱到”，也就是说，牙齿的外面、里面、咬合面等各个角度都要考虑到。算下来，大约有80多个牙面需要清洁，这个工作量不算小。而一把牙刷在同一时间里只能刷到2—3颗牙齿，因此每次刷牙3分钟才能保证所有牙齿都刷干净。

　　如果觉得刷牙的3分钟过程太过枯燥，不妨早晨听新闻，晚上听音乐，一边享受一边刷。

　　另外，刷牙最好在饭后3分钟内进行，避免细菌在牙齿表面沉积，防止龋齿。其他时间用清水、盐水或漱口水即可。

　　水沸后再烧3分钟

　　经过氯化处理的自来水，其中氯与水中残留的有机物结合会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。

　　实验证明，这种物质的含量与水温变化和沸腾时间长短关系密切，而把水煮沸后再烧3分钟，其含量可降至最安全饮用标准，是真正的“开水”。

　　所以，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波建议，烧水时，不妨采取三步走：

　　首先将自来水接出来后先放置一会再烧；

　　然后等水快开时把盖子打开；

　　最后，水开后等3分钟再熄火，就能让水里的有害物质有效挥发掉。

　　吃热喝凉间隔3分钟

　　严寒冬日，亲友围坐一起热火朝天地吃火锅无疑是一大快事，其间再喝口冰饮，就更“够劲儿”了。然而，这样可能会引起肠胃和血压的“强烈抗议”。

　　北京大学人民医院心内科主任医师孙宁玲表示，吃完热菜后血管会扩张，如果再大量饮用冰水，血管会急剧收缩，血压增高，出现头晕、恶心、胃疼、腹胀等症状。这种做法对血压稍高的人来说尤其危险。

　　所以，短时间内最好不要食用温度反差强烈的食物。即使吃完热的想喝点冷饮解渴，也要间隔3分钟以上，这样可以减小对胃部的刺激。

　　开水泡茶3分钟

　　人人都会喝茶，但冲泡未必得法。

　　中国农科院茶叶研究所副所长江用文建议，最好将茶水先泡3分钟，倒掉水后再冲泡3分钟，最佳水温是70℃—80℃，这样泡出来的茶水色香味俱佳。

　　这是因为，茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、有苦涩味。

　　同时，由于一直保持很高的水温，茶中的芳香油会很快大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。

　　而泡茶3分钟，茶中的咖啡碱基本上都渗出来了，这个时候的茶，最能提神醒脑。

　　滴眼药水后按内眼角3分钟

　　很多人都有同样的困惑：滴了眼药水后，嘴里往往会像吃药一样发苦。

　　这是因为，人的五官是相通的，人的眼睛与鼻腔之间有个鼻泪管，眼药水会从这里流入鼻腔再到口腔，使位于咽部的舌根尝到眼药水的苦味。

　　北京协和医院眼科主任医师李莹指出，正确的滴眼药水姿势是：取坐位或仰卧位，头稍向后仰，眼睛向上看；用左手的食指和中指轻轻向下拨开下眼皮，右手持药瓶，将药水滴入眼睑1―2滴，再将下眼睑轻轻向上提起，使药液充分分布于结膜囊内；滴完药水后轻轻闭眼，用食指压住内眼角3分钟。

　　这样，不仅能避免药液进入鼻泪管后被鼻黏膜吸收进入血液，还会延长药液在眼球表面停留的时间，让药效更充分。